Horses fed meal contaminated with mycotoxins performing short-term exercises / Efeitos das micotoxinas na performance de equinos submetidos a exercícios de curta duração

This research was carried out to evaluate the effect of mycotoxins on the performance of horses through physiological parameters, and hematology and serum biochemistry analyses. The essay lasted 40 days, with 12 days for adaptation and 28 days of experimentation. In the experimental stage, the horses were distributed in a completely randomized design, with three treatments with four animals each. The treatments used were 0 (control), 50 ppb and 100 ppb of Aflatoxin B1 (AFB1) added to a concentrate in a basal diet. The basal diet contained mycotoxins from feedstuffs naturally contaminated. The exercise test was performed over the 21th day of the experimental stage. The exercise consisted in an interval training test with a warm-up of 17 mins at a trot followed by three gallops of 450m/min. The heart rate was monitored between the gallops. Before the exercise test and immediately after the third gallop, the physiological and blood parameters were evaluated, and continued up to 48 hours after the exercise. The results of the physiological, hematological and biochemical parameters were submitted to analysis of variance (ANOVA) and compared by the Tukey test at 5% of significance. The presence of AFB1 in the diet influenced the alkaline phosphatase activity, which presented higher values in horses fed diet with inclusion of 100 ppb AFB1, suggesting a hepatotoxic activity associated with the others mycotoxins naturally present in the feedstuffs.(AU)

Esta pesquisa foi conduzida para avaliar o efeito de micotoxinas no desempenho de equinos com avaliações fisiológicas e análises hematológicas e da bioquímica sérica. O ensaio durou 40 dias, com 12 dias de adaptação e 28 dias de experimentação. Na fase experimental, os equinos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em três tratamentos, com quatro animais cada. Os tratamentos utilizados foram 0 (controle), 50 ppb e 100 ppb de Aflatoxina B1 (AFB1) adicionada ao concentrado de uma dieta basal. A dieta basal continha alimentos naturalmente contaminados por micotoxinas. O teste de desempenho foi executado no 21º dia da fase experimental por meio de teste intervalado consistindo em aquecimento ao trote por 17 minutos, seguido de três galopes de 450m/min. A frequência cardíaca (FC) foi monitorada entre os galopes. Antes do exercício e imediatamente após o terceiro galope, os parâmetros fisiológicos e sanguíneos foram avaliados e continuaram sendo monitorados até 48 horas após o exercício. Os resultados dos parâmetros fisiológicos, hematológicos e bioquímicos foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo teste de Tukey a 5% de significância. A presença de AFB1 na dieta influenciou a atividade da fosfatase alcalina, que apresentou valores mais elevadas na dieta com inclusão de 100 ppb de AFB1, sugerindo uma atividade hepatotóxica associada às outras micotoxinas naturalmente presentes nos alimentos.(AU)

Ceftaroline resistance in Staphylococcus pseudintermedius gene mecA carriers / Resistência à ceftarolina em Staphylococcus pseudintermedius portadores do gene mecA

Infections caused by methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) being a constant concern, ceftaroline fosamil has been recently approved as a new cephalosporin, active against MRSA, for use in humans; only rare cases of resistance have been reported till date. There is no report of resistance to ceftaroline in Staphylococcus pseudintermedius, which is the main bacterium causing dermatitis and otitis in dogs. To evaluate staphylococcal resistance to ceftaroline, 35 isolates of methicillin-resistant S. pseudintermedius (MRSP), carrying the mecA gene, from 26 dogs with folliculitis and nine dogs with external otitis, underwent disk diffusion test with cefoxitin, oxacillin, and ceftaroline. Tests with cefoxitin and oxacillin showed > 90% sensitivity in methicillin resistance detection. In the disk diffusion test, 97.14% (34/35) were resistant to cefoxitin, 94.29% (33/35) to oxacillin, and 31.43% (11/35) to ceftaroline. Of the ceftaroline-resistant strains, 27.27% (3/11) were obtained from the ears of dogs while the rest (8/11) were from the skin. The current report is the first description of MRSP resistance to ceftaroline.(AU)

Infecções causadas por Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA) são uma preocupação médica constante. A ceftarolina fosamila é uma nova cefalosporina ativa contra Staphylococcus aureus resistente à meticilina recentemente aprovada para uso em humanos e raros casos de resistência relatados até agora. Não há relatos de resistência à ceftarolina em Staphylococcus pseudintermedius, principal bactéria causadora de dermatite e otite em cães. Com o objetivo de avaliar a resistência estafilocócica à ceftarolina, 35 amostras de S. pseudintermedius resistentes à meticilina (MRSP), portadoras do gene mecA, provenientes de 26 cães com foliculite e 9 com otite externa foram submetidos ao teste de disco-difusão com cefoxitina, oxacilina e ceftarolina. Os testes realizados com cefoxitina e oxacilina mostraram mais de 90% de sensibilidade na detecção da resistência à meticilina em ambas. No teste da disco-difusão, 97,14% (1/35) foram resistentes à cefoxitina, 94,29% (3/35) à oxacilina e 31,43% (11/35) à ceftarolina. Das cepas resistentes às ceftarolina, 27,27 (3/11) foram provenientes de ouvido de cães e as demais (8/11), provenientes da pele, sendo essa primeira descrição de resistência de MRSP à ceftarolina na literatura atual.(AU)

Comparação dos efeitos das folhas de Cestrum axillare Vell. com as saponinas isoladas em caprinos / Comparison of the effects of Cestrum axillare leaves with isolated saponins in goats

Cestrum axillare Vell. (formerly Cestrum laevigatum Schltd.), family Solanaceae, is the most important hepatotoxic plant in Brazil that causes acute poisoning. It occurs in the Southeast and Center-West regions and in coastal areas of the Northeast Brazil. Spontaneous poisoning was described in cattle, goats and sheep, with clinical signs evidenced within 24 hours after ingestion of the leaves and death within 48 hours after signs onset. The clinical signs observed in acute poisoning are apathy, anorexia, ruminal arrest, arched back, constipation with feces in small spheres, sometimes covered with mucus and blood streaks, muscle tremors, staggering gait and sometimes sialorrhoea. Neurological signs may be observed, due to interference in the urea cycle due to hepatic insufficiency resulting in hyperammonemia (hepatic encephalopathy). The main pathological finding is centrilobular hepatic necrosis. The toxic principle present in C. axillare was not yet definitively proven, but some authors attribute the toxicity of the plant to the presence of saponins gitogenin and digitogenin. However, it has not been determined whether the saponins present in C. axillare are responsible for the hepatotoxic effect of the plant. Thus, the objective of this work is to determine if the saponins are the compounds responsible for the hepatotoxic effects produced by the ingestion of the leaves of C axillare, using goats as experimental model. For this, the effects of the administration of the leaves were compared with those produced by the saponins isolated from the leaves in goats. Six goats were randomly assigned to three experimental groups that received [1] dry leaves of C. axillare (animals A1 and A2), [2] saponins extract from leaves (animals S1 and S2) or [3] control group (animals C1 and C2). For goats receiving the dry leaves the administered dose of plant was 10g/kg for one animal (A1) and 5g/kg for the other one (A2). For animals receiving the saponins extract, administration was done at a dose equivalent to 20g/kg repeated after 24 hours. The dry leaves administered at a dose of 10g/kg to a goat produced toxic effects, with alterations in biochemistry (indicating hepatic lesion) and histopathology showing centrilobular hepatic necrosis. At the dose of 5 g/kg of dry leaves, clinical signs of poisoning were not observed, but hepatic necrosis was found; after 15 days after the last administration, the hepatic parenchyma of this animal was already normal, with only hemorrhagic areas, demonstrating full regeneration. The administration of extracts of saponins containing gitogenin and digitogenin to goats did not produce significant toxic effects, proving that these compounds are not responsible for intoxication. In addition, goats are a good experimental model for studies of this intoxication.(AU)

Cestrum axillare Vell. (anteriormente C. laevigatum Schltd.), família Solanaceae, é a mais importante planta hepatotóxica do Brasil que causa intoxicação aguda. Tem ocorrência nas regiões Sudeste e Centro-Oeste e em áreas litorâneas do Nordeste. A intoxicação natural foi descrita em bovinos, caprinos e ovinos, com sinais clínicos evidenciados em até 24 horas após a ingestão das folhas e morte em até 48 horas após o início da sintomatologia. Os sinais clínicos observados na intoxicação aguda são apatia, anorexia, parada ruminal, dorso arqueado, constipação com fezes em formas de pequenas esferas, por vezes recobertas com muco e com estrias de sangue, tremores musculares, andar cambaleante e, às vezes, sialorreia. Podem ser observados sinais neurológicos, devido à interferência no ciclo da ureia pela insuficiência hepática resultando em hiperamonemia (encefalopatia hepática). O principal achado patológico é a necrose hepática centrolobular. O princípio tóxico presente no C. axillare ainda não está definitivamente comprovado, mas alguns autores atribuem a toxicidade da planta à presença das saponinas gitogenina e digitogenina. No entanto, ainda não foi determinado se as saponinas presentes em C. axillare são as responsáveis pelo efeito hepatotóxico da planta. Assim, o objetivo deste trabalho é determinar se as saponinas são os compostos responsáveis pelos efeitos hepatotóxicos produzidos pela ingestão das folhas de C. axillare, usando caprinos como modelo experimental. Para isto, foram comparados os efeitos da administração das folhas com os produzidos pelas saponinas isoladas destas folhas em caprinos. Foram utilizados seis caprinos, distribuídos aleatoriamente em três grupos experimentais que receberam [1] folhas secas de C. axillare (Caprinos A1 e A2), [2] extrato de saponinas das folhas (Caprinos S1 e S2), e [3] grupo controle (Caprinos C1 e C2). Para os caprinos que receberam as folhas secas a dose administrada de planta foi de 10g/kg para um animal (A1) e de 5g/kg para outro (A2). Para os animais que receberam o extrato de saponinas, a administração foi feita na dose equivalente a 20g/kg, repetida após 24 horas. Foi verificado que as folhas secas, quando administradas na dose de 10g/kg a um caprino, produziram efeitos tóxicos, com alterações na bioquímica (indicando lesão hepática) e histopatológica apresentando necrose hepática centrolobular. Na dose de 5g/kg de folhas secas, não foi observado sintomatologia clínica da intoxicação, mas houve necrose hepática; 15 dias após a última administração, o parênquima hepático deste animal já se encontrava normal, apenas com áreas hemorrágicas, demonstrando plena regeneração. A administração do extrato de saponinas contendo gitogenina e digitogenina a caprinos não produziu efeitos tóxicos significantes, comprovando não serem estes compostos os responsáveis pela intoxicação. Além disto, a espécie caprina é um bom modelo experimental para estudos desta intoxicação.(AU)

Eficacia de un aditivo de levadura en cerdas jóvenes que consumen piensos contaminados con zearalenona / Efficacy of a yeast additive to mitigate the effects of zearalenone-contaminated feed in gilts / Eficácia de um aditivo de levedura para leitoas que consomem ração contaminada por zearalenona

Resumen Antecedentes: Las micotoxinas representan pérdidas económicas significativas para la industria porcina, por lo que los adsorbentes de pared celular de levadura son una alternativa para reducir este problema. Objetivo: Evaluar la eficacia de un aditivo anti-micotoxinas (AAM; Safmannan®) en la prevención de micotoxicosis resultante de la ingesta de zearalenona (ZEA). Métodos: Fueron utilizadas 36 hembras porcinas jóvenes, cuyas dietas incorporaron dos niveles de inclusión del AAM (basado en la pared celular de Saccharomyces cerevisiae; 0 y 0,2%) y tres niveles de inclusión de ZEA (0, 0,25 y 0,6 ppm). El ensayo tuvo una duración total de 21 d, durante los cuales se efectuaron evaluaciones semanales de peso corporal, ganancia de peso, consumo de alimento y el volumen de la vulva. Igualmente, se midieron los pesos relativos de hígado, tracto reproductivo total y el conjunto útero-ovario-vagina. Resultados: Los resultados obtenidos comprueban la eficacia del AMA utilizado, toda vez que su suplementación evitó los efectos tóxicos de ZEA y mejoró los índices en órganos reproductivos como el volumen de la vulva, peso relativo del tracto reproductivo y el conjunto útero-ovario-vagina en animales intoxicados. Sin embargo, los efectos anti-micotoxinas fueron fijos para ambos niveles (0,25 y 0,6 ppm) de ZEA. Conclusión: La adición de AAM en las dietas que contienen ZEA demostró ser una alternativa eficiente para reducir los efectos tóxicos de esta micotoxina.

Abstract Background: Mycotoxins are a significant cause of economic losses in swine farming and adsorbents based on yeast cell walls provide an alternative solution to reducing this challenge. Objective: To evaluate the efficacy of an antimycotoxin additive (AMA; Safmannan®) for preventing the toxic effects of zearalenone (ZEA). Methods: A total of 36 pre-pubertal gilts were used, whose diets consisted of two different levels of AMA (based on the yeast cell wall of Saccharomyces cerevisiae; 0 and 0.2%) and three inclusion levels of ZEA (0, 0.25, and 0.6 ppm). The experiment was conducted for a period of 21 d and the following parameters were measured weekly: Live weight, weight gain, feed intake, and vulvar volume. The relative weight of the liver and the entire reproductive tract, including the uterus-ovary-vagina combined were also measured. Results: There was a significant enhancement in the index characteristics of reproductive organs like vulvar volume, weight of the entire reproductive tract and weight of the uterus-ovary-vagina of the intoxicated animals. The antimycotoxin effects were the same, irrespective of the ZEA levels (0.25 and 0.6 ppm). Conclusion: The addition of AMA to diets containing ZEA proved to be an effective alternative for reducing the toxic effects of this mycotoxin.

Resumo Antecedentes: As micotoxinas determinam perdas econômicas importantes para suinocultura e os adsorventes à base de parede celular de leveduras são uma alternativa para reduzir este problema. Objetivo: Avaliar a eficácia de um aditivo anti-micotoxina (AAM; Safmannan®) na prevenção da micotoxicose decorrente da ingestão de zearalenona (ZEA). Métodos: Foram utilizadas 36 leitoas pré-púberes, cujas dietas apresentaram dois níveis de inclusão de AAM (à base de parede celular de Saccharomyces cerevisiae; 0 e 0,2%) e três níveis de inclusão de ZEA (0, 0,25 e 0,6 ppm). O período experimental teve duração total de 21 d, sendo realizadas avaliações semanais de peso vivo, ganho de peso, consumo de ração e volume vulvar. Pesos relativos de fígado, trato reprodutivo total e o conjunto útero-ovário-vagina também foram calculados. Resultados: Os resultados obtidos demonstram a eficácia do AAM, pois a sua inclusão demonstrou prevenir os efeitos tóxicos da ZEA, já que os índices em órgãos reprodutivos como volume vulvar, peso relativo do trato reprodutivo total e do conjunto útero-ovário-vagina foram maiores nos animais intoxicados e sem suplementação. Porém, o efeito anti-micotoxina foi fixo, sendo o mesmo para os dois níveis de ZEA (0.25 e 0.6 ppm). Conclusão: A adição do AAM em questão nas dietas contendo ZEA demonstrou ser uma alternativa eficiente para redução dos efeitos tóxicos desta micotoxina.